Bratkartoffeln aus dem Ofen

Zutaten:

  • 300g neue Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 2-3 EL Rapsöl
  • Meersalz
  • gemahlener Kümmel

Backofen auf 250°C Umluft vorheizen.

Kartoffeln gründlich waschen und vierteln.

Zwiebel schälen und in große Stücke schneiden.

Kartoffeln und Zwiebeln mit Rapsöl, Meersalz und Kümmel mischen.

Bratkartoffeln auf den mit Backpapier belegten Rost des Backofens legen und für ca. 25 min im Backofen garen.


Dazu passt: Mediterranes Salatbuffet oder Feta-Petersilie-Dip

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4 Kommentare zu “Bratkartoffeln aus dem Ofen

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