Kürbis aus dem Backofen

Zutaten:

  • 1/2 Hokkaido-Kürbis
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken

Backofen auf 250°C Umluft vorheizen.

Kürbis entkernen und in etwa 2-3cm große Stücke schneiden.

Kürbisstücke auf ein mit einem Backpapier belegtes Backblech geben, Olivenöl darüber träufeln und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.

Alles miteinander vermengen und ab in den Ofen für 20min.

Dazu passt: Guacamole

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Ein Kommentar zu “Kürbis aus dem Backofen

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